Pastelería Capricho's - Valga


Nombre
Pastelería Capricho's

Dirección
Avenida de A Coruña, 15. Valga (frente al Ayuntamiento de Valga)

Horario
De 7 a 20:30 en invierno y de 7 a 21 en verano. Cierra los lunes

Opciones Especiales
WiFi, prensa, Zona Infantil (espacio cerrado con una pequeña valla), desayunos a domicilio y desayunos para llevar.

Tipo de Local
Su situación es inmejorable, al estar en la carretera nacional que va a Caldas de Reis, justo frente al municipio de Valga, y sin problemas para aparcar. En este lugar se sitúa una zona ajardinada con parque infantil, parque deportivo, carril bici y camelias. Un rincón estupendo para disfrutar de un buen desayuno o merienda típica argentina o gallega, en plena naturaleza.
Al ser una pastelería cuentan con productos para llevar, como las roscas, pastas, pasteles, empanadillas, dulces argentinos y canapés o pizzas por encargo. Según temporada, cuentan con otras especialidades (navidades, difuntos...)


Tipo de Desayuno
Hay diversas opciones, que van desde los 2 euros del café o infusión con bollería hasta los 2,90 si pedimos un zumo de naranja natural. Como opciones dulces tenemos croissant, berlinas de chocolate blanco o negro o palmeras de chocolate entre otras, y como especialidad, la bollería argentina (sándwich de miga, alfajores de maicena o chocolate rellenos de dulce de leche, copitos rellenos de dulce de leche, facturas de grasa y manteca (las hacen los domingos). Mi recomendación personal es la rosca vienesa, insuperable.
Si preferís algo salado: croissant de jamón y queso y empanadillas caseras.
Tienen también chocolate. Se puede pedir leche desnatada o leche de soja.


Mi Experiencia
Soy cliente habitual de este local y nunca defrauda. La atención al cliente es excelente, y el ambiente suele ser muy bueno, sobre todo los domingos y festivos hasta las 12 de la mañana se disfruta de mucha tranquilidad.
Se recomienda probar sus especialidades argentinas, algunas de ellas a base de dulce de leche, aunque no todas. Y su rosca vienesa a base de coco y frutos secos. Tienen clientes que van específicamente a comprarla. Desde luego un lugar ideal para ir solo, en pareja o en familia, para tomar un café agradable y con un precio muy asequible (menos de 1 euro), desayuno, tentempié mañanero, sobremesa o merienda, para tomar allí, para llevar o para regalar. Si pasas cerca no dudes en parar ¡Y ya nos contarás!




O Chusco café obrador - Nigrán


Nombre
O Chusco Café Obrador
 
Dirección
Calle Rosalía de Castro Nº4 Nigrán.
 
Horario
Lunes de 08:00 a 16:00, de martes a viernes de 08.00 a 21:00 y sábados y domingos de 08.30 a 21:00

Tienen Wifi



Local
Se trata de un café obrador donde la zona de cafetería comparte espacio con el despacho de pan y pasteles, aún así es un local bastante espacioso y con un ambiente tranquilo. Hay una amplia terraza al fondo del local para disfrutar de los desayunos al aire libre cuando el tiempo lo permite. Tienen gran variedad de revistas y periódicos.
 
Atención y Servicio
El trato es muy agradable y el servicio muy rápido.


Tipo de desayuno
Al ser obrador podemos acompañar nuestro desayuno con diferentes tipos de panes en las tostadas y una gran variedad de bollería. En nuestro caso escogimos un donuts de chocolate y unas tostadas con tomate y aceite de oliva y ambas opciones estaban muy ricas. El café estaba muy rico y el zumo de naranja en su punto.

Tienen leche de soja y sin lactosa.


Precio
Tienen varios menús de desayuno

Desayuno continental
Café, infusión o colacao con bollería, tostada o churros por 2,10€
Desayuno continental con zumo
Café, infusión o colacao con bollería, tostada o churros y un zumo de naranja natural recién exprimido por 3,10€

A la tostada de cualquiera de estos dos desayunos se le podría añadir tomate, aceite de oliva y sal por 0,30€ más y jamón ibérico por 0,50€ más.
En caso de querer bollería rellena con el desayuno habría que añadirle un suplemento de 0,60€.

 
Opinión personal
Nos ha gustado mucho el ambiente del local y sus desayunos, creemos que es una opción muy recomendable si vamos a desayunar por la zona de Nigrán. La bollería de su obrador está deliciosa, y la relación calidad-precio es muy buena.

Texto y Fotos: María Estévez 

 

Desayunamos con Carlos Medina, concursante de Top Chef



Desde el minuto  uno de Top Chef sabia que Carlos Medina era mi favorito, y el motivo fue básicamente su caos dentro de su propio orden. Tengo la impresión, o la tuve en aquel momento, que su mente generaba ideas más rápido de lo que era capaz de ejecutar. Si algo fallaba, un montón de nuevas ideas surgían y así todo el tiempo. Es por eso, que pienso que es un genio en la cocina y que por desgracia no lo supieron explotar para que sacara esa locura tan especial transformada en platos y no en otras cosas que las televisiones quieren hacer ver a veces... Una pena porque era apasionante ver como cocinaba y como iban borboteando todas esas ideas....
Carlos, como sabes, nuestra meta es hablar y valorar el desayuno. En nuestro país es una de las comidas que más pasamos de largo y una de las más importantes del día. Mucha gente se toma un Café rápido, o ni eso, y vuela a trabajar...

Eres una de esas personas que pasan del desayuno o por el contrario, lo disfrutas con tiempo y con productos variados. Que desayunas Carlos?
Carlos normalmente un café doble cuando tiene que trabajar y leche con nesquik y galletas cuando no tiene que trabajar.

Lo haces en casa o fuera? Cuando trabajo desayuno mi café en el restaurante pero cuando no trabajo suelo hacerlo si estoy cansado en casa y si no , me meto un gran homenaje fuera .

Se que has viajado mucho para aprender técnicas de cocina y convertirte en el Chef que eres ahora. Singapur, Tokio, Francia... Me puedes decir algo sobre los desayunos en esos países? En Singapur por ejemplo , siempre desayunaba por la calle de camino al trabajo , en un puesto de comida callejera , en el que pedía un ICE COFFE super frío siempre ( allí hace mucho calor ) y en el puesto de al lado siempre pedía un Mountain , una especie de... Sandwich de huevo …
En Taiwan desayunaba siempre en casa un MILO , ( el equivalente al Nesquik ) que con mucha paciencia y cariño me preparaba María , porque yo siempre tenía prisa y era muy dormilón !!
En Japón son verdaderos buffetes de barra libre en donde la sopa de miso , el pescado en sashimi o la ensalada de patata son los reyes

Que desayunabas tú o que curiosidades puedes destacar sobre ello. Respecto a lo mas curioso que he encontrado por ahí de desayuno , ha sido en Vietnam , donde desayuné Perro en sopa un Pho Vietnamita de perro !!!! . Con un suspiro confieso que estaba buenísimo

De tu etapa en Singapur, y la más larga en un país si no me equivoco... Que desayuna la gente allí. a que horas, y cuanto tiempo dedican a ello? Mi etapa mas larga fue en Taiwan , 2 años. Pero he de decir que los desayunos en Singapur son muy europeos , pues es quizá el país mas europeo de Asia. Respecto al tiempo , por desgracia vivimos en la sociedad del “tengo prisa” y cada vez menos , la gente evita perder tiempo en sus desayunos , que yo considero que es la comida mas importante del día

En el programa Top Chef comentaste que de pequeño te criaste con tu abuela Lola.  Recuerdas que era lo que desayunabas en aquella época? Para mi abuela , el desayuno era lo mas sagrado del mundo, sus desayunos eran copiosos , en ellos nunca faltaba unas tostadas , unos bollos , un sandwich y un zumo. Era una verdadera celebración al mas puro estilo banquete romano , y por su puesto a mi me flipaba.
 
Tenía Lola un desayuno tan especial como ese pisto dulce? Como te he comentado todo lo que hacía mi abuela era especial . Ella era única , era simplemente la mejor y sus desayunos eran realmente mágicos


Ahora vives y trabajas en Madrid, nos podrías recomendar un sitio que te guste especialmente para desayunar? Una vez me llevaron a un lugar en la puerta del sol , muy especial y muy antiguo , pero no recuerdo su nombre. No te puedes sentar y lo tienes que pedir para llevar pero el desayuno fue fantástico.

Como es la vida de un Chef en cuanto a horarios de comida? Porque mientras nosotros estamos catando tus creaciones, tú estás metido entre fogones. Simplemente HORRIBLE. No puedo definir mejor mis horarios de comida. Sólo respeto el desayuno

Premio nacional de Gastronomía Celler de Can Roca por presentar una Ostra con destilado de tierra. Sabemos que el Mugaritz  juega con Moho en sus platos ... Por qué le dieron tanto bombo a tu aceite infusionado en tierra (de un huerto ecológico) ? La gente no sabe, no quiere saber... sabe cuando quiere... Como va esto Carlos? Falta de información. No creo que pueda definirlo mejor. Verdadera falta de información. El destilado de tierra del celler era la versión 2.0 y muy muy mejorada de lo que intenté yo hacer con prisas en aquel huerto.

Cual es el Ingrediente más raro que has cocinado? Creo que no existe ingrediente raro , sino mas bien como te he dicho antes falta de información. El perro no es un ingrediente raro par aun chino o un vietnamita , pero si lo es el conejo , a nosotros nos pasa todo lo contrario. El perro es algo de locos !!

Como se consigue llamar tu atención gastronómicamente hablando? Cocinando y diseñando algo verdaderamente creativo , un holograma acompañado de un sabor, sonido en 4D que aumente mi sensación gustativa , platos voladores ...

Como llevas el dueto con Ximo Sáez?  Y que menú nos encontramos en Welow? Ximo ante todo es una grandísima persona , y trabajar con el es una pasada . En wellow os podéis encontrar un menú adaptado a la oferta que tenemos y que nos permiten realizar, si bien fuera de carta tenemos un menú gastronómico , que hay que reservar con 2 días de antelación y con el cual haré un guiño a mi estilo de cocina , con la ayuda de Ximo y Paco.



Te compararon alguna vez con la lokura de David Muñoz? Que opinas de su cocina? Siempre sale David a escena en mis entrevistas , creo que somos dos estilos completamente diferentes , y el día que pueda demostrar cual es mi cocina , cual es mi estilo cuando tenga mi verdadero restaurante , entonces se podrá ver que yo no quiero crear un restaurante , voy a otro concepto que aun no existe. Dar de comer , sentar a un comensal en una mesa y ofrecerle un menú... ME PARECE ABURRIDO Y LO HACE TODO EL MUNDO, de una forma mas creativa o no… yo voy a romper ese molde. Mi concepto irá mucho mas allá.

Si te digo Leche Eléctrica que me dices? Leche Eléctrica es mi pasión, es mi vida y es lo primero con lo que se identificaria a wavecheff (mi alter ego)

Para un Chef que conozco que comparte trucos y conocimientos que a nosotros nos dejan con la boca abierta.... resulta que lo dejaste de lado... Vas a volver??? Please!!! Lo intentaré , pero no tengo tiempo


Y ya por último... Te veremos en el Forum gastronómico de Coruña? Si me invitáis! HECHO!

Carlos, aquí te espero con los brazos abiertos. Sería una pasada poder ver en directo un show cooking creado por ti. Gracias por tu tiempo y por tu amabilidad conmigo en todo momento. Sin duda, muy pronto, me sentaré en el welow, lo estoy deseando. 




Bar Plaza - Porto do Son


Nombre del local
Bar Plaza

Dirección 
Plaza de España. Porto do Son. A Coruña.

Horario de desayunos
De lunes a sábado desde las 7 de la mañana. Los domingos de verano desde las 8 y los de invierno desde las 9.

Tipo de desayuno
El local no ofrece carta de desayunos, pero sí muchas opciones para que cada cliente elabore el suyo a su gusto. Café, chocolate, cacao o alguna infusión (ecológicas), acompañados de zumo de naranja natural y para comer churros, tostada de pan moreno sola o con aceite de oliva virgen extra, aceite y tomate, mantequilla y mermelada, jamón serrano, York y queso, aceite, tomate y jamón, croissant (a la plancha, con York y queso), sándwich mixto, tostada de pan de molde con o sin mantequilla y mermelada y magdalenas caseras. Tanto si nos gusta desayunar salado como dulce, tenemos una oferta amplia.

Opciones especiales
Disponen de leche sin lactosa y si se avisa antes también leche de soja. Hay WiFi

Servicio y atención
El servicio fue estupendo, tanto la atención como el servicio a la mesa. Las camareras son encantadoras y muy serviciales y los desayunos estuvieron enseguida en la mesa y todo junto, como a mí me gusta, para poder empezar por donde uno quiera y todos los comensales a la vez.


Tipo de Local
El Bar Plaza está situado en el centro del pequeño pueblo de Porto do Son y cuenta con una terraza cubierta que funciona durante todo el año. Tuvimos la suerte de instalarnos en el interior del local, muy acogedor, confortable y decorado con buen gusto. En cuanto al ambiente, estuvimos un domingo en que se celebraba una prueba deportiva y estaba lleno de gente que, como nosotros, habían acudido por este motivo, así que estaba muy animado, no sé cómo será un domingo cualquiera.

No me gustan las televisiones en los cafés, pero en esta ocasión, aunque la había no molestaba nada en absoluto porque apenas tenía voz.

Mi desayuno
En esta ocasión desayuné acompañada. Me vino estupendamente porque me habían recomendado las tostadas y los churros de este local, así que mi niño se pidió un chocolate con seis churros y yo opté por un café con leche doble, zumo natural y tostada de pan moreno con aceite de oliva virgen extra.

Obviamente para daros mi opinión sobre todo lo que pedimos, probé el desayuno de mi peque (no sin ciertas reticencias por su parte... es muy goloso!) y tengo que decir que lo que más me gustó fue mi tostada, con un aceite maravilloso. El café también era excelente, pero tanto el pan como el aceite que me sirvieron me gustaron muchísimo y os recomiendo que los pidáis si tenéis ocasión de desayunar en este local.


Por los dos desayunos pagamos un total de 7,80 euros, un precio ajustadísimo teniendo en cuenta la cantidad.

Texto y Fotos: Inés Banet

Café Portobello - A Coruña


Nombre
Café Portobello

Dirección
Calle Alcalde Lens 32  ( Zona Calle Barcelona ) - A Coruña

Datos de Interés
Wifi, acceso a minusvalidos, se aceptan tarjetas

Horario
De Lunes a Sábado de 7.30 a 00.00


Tipo de Local
Es un local no demasiado amplio pero muy acogedor. Por las mañanas a la hora del desayuno está siempre lleno, a veces tienes que esperar mesa. La barra también suele llenarse. La atención es muy buena y amable, y el café es de calidad y lo preparan muy bien.

Hacen cafés para llevar, opción que yo uso bastante a menudo, y el precio es 1.10€
 
En el local tienen prensa diaria y revistas. También tienen dos televisiones.
Tienen una terraza, que según el clima y se amplia más o menos. Tienen gente en ella durante toso el año.


Tipos de Desayunos
Tienen una carta de desayunos, donde puedes elegir entre infusiones, cafés o cacaos. Bollería, sanwich , bizcochos caseros, o tostadas con mermeladas, aceite o tomate a elegir.  Tienen zumo de naranja natural, y distintos tipos de leche.

Café doble, zumos de naranja natural, y tostada de aceite y tomate : 3.20€

Otros datos de interés
 Tienen menú del día, tapas y raciones.



Café Venecia - Santiago de Compostela


Nombre del local
Café Venecia
 
Dirección
Hórreo, 27. Santiago de Compostela
 
Horario de Desayunos
Desde las 7,15 de lunes a sábado
 
Tipo de Desayuno
Las opciones de desayuno aquí son bastante amplias, tanto para los amantes del dulce como para los que prefieren desayunar salado. Como bebida podremos elegir varios tipos de café, tanto de máquina como filtrados, infusiones y tés diversos y chocolate (también sin gluten) . Tienen también zumo de naranja natural, y para acompañar a la bebida de nuestra elección, croissant, churros, magdalenas, tostadas de pan de masa madre con o sin aceite, galletas caseras de harina de chufa, mini bocatas de jamón serrano y sándwiches mixtos.
 
Opciones Especiales
Disponen de leche sin lactosa, desnatada y de soja. Hay conexión WiFi, además de enchufes y la opción de solicitar el préstamo de un cargador si fuera necesario. El local dispone de venta de cafés, infusiones y cafeteras. Hay prensa variada.



Ambiente
El desayuno del que os hablo tuvo lugar un día de semana a media mañana, cuando en el local podemos encontrarnos mayoritariamente con público adulto, muchos de ellos trabajadores de la zona que están en su pausa para el café. El local estaba lleno pero no había en absoluto un exceso de ruido.

Servicio y Atención
Tanto el servicio a la mesa, absolutamente impecable, como la atención al cliente, perfecta y muy profesional, hicieron que nos sintiéramos muy cómodas en este desayuno (en esta ocasión fui acompañada).




Mi Desayuno 
Acudir al Café Venecia, regentado por el reconocido barista Óscar de Toro, siempre es una garantía de calidad y mimo en el producto, en constante evolución para ofrecer lo mejor a los que aquí se acercan a tomar su desayuno, su vermouth, su cerveza... y este desayuno estuvo a la altura de lo que esperaba y más.
Quizá no todos conocéis a Óscar de Toro, os diré que entre otros galardones atesora los de Mejor Café de Compostela, Mejor Espresso y Mejor Combinado en el Forum Café 2012 o Campeón de Zona Noroeste Speciality Coffee Asociation of Europe (SCAE) 2012 y  varias veces Campeón Gallego del Forum Café.
 
Para mi desayuno aquí opté por un café con leche, un zumo de naranja natural (de tamaño considerable) y unas galletas de chufa. En otras ocasiones había probado las tostadas de masa madre con aceite, totalmente recomendables. El aceite que sirve el Café Venecia, es un aceite confitado en café que realiza el propio Óscar de Toro, que utiliza el café como potenciador del sabor del aceite.
Esta vez decidí probar estas galletas con harina de chufa de las que había oído hablar a Óscar en una ocasión en el programa de radio con el que colabora, el Come e Fala, en la Radio Galega. Y me impresionaron, son absolutamente deliciosas y os animo a probarlas aunque no tengáis intolerancia al gluten.

No puedo deciros, como es costumbre en Desayuna Galicia, cuánto pagué por el desayuno, pues Óscar tuvo el detalle de invitarnos a desayunar a todas, aunque sí fotografié la carta y puedo daros algunos precios para que os hagáis una idea: Tostadas con aceite 1,60 €, magdalena 0,60€, galleta de harina de chufa 0,40€, café o infusión 1,10€


Lo más destacado
La calidad y la exclusividad de algunos de los productos que aquí se ofrecen.


Aliter Dulcia - Gijón



Hoy os traemos una recomendación de lujo en el corazón de Gijón. Isabel Perez, está al frente del obrador, café y escuela de cocina. Sé que hay mucho esfuerzo y cariño puesto en este negocio, y eso se transmite en cada café.

Nombre:
Aliter Dulcia

Dirección 
San Bernardo 20 Gijón ( Asturias )  * Zona centro, al ladito del ayuntamiento.

Tlfn:  984 394481

Horario
Lunes a Sábado de 10.00 a 14.00 y de 17.30 a 21.30



Tipo de Local
Tienen dos zonas diferenciadas,  el salón para desayunos y meriendas y la del obrador propio  y escuela de cocina. No tienen televisión por lo que puedes pasar un ratito agradable sin molestias, interrupciones o ruidos.

El producto es de elaboración diaria y artesanal. Hojaldres, panes caseros, todo tipo de bizcochos y tartas de producción diaria. Su especialidad es el Carrot Cake y todo tipo de repostería Centroeuropea.

Pertenecen a Gijón goloso, donde seleccionan las mejores pastelerías de Gijón y sus postres más emblemáticos con Tartaleta Rey Silo y manzana caramelizada.

Tartaleta Rey Silo y manzana caramelizada 

Servicio y tipo de atención
El servicio es joven y domina varios idiomas. La atención es amable siempre, y con buena disposición para cubrir las necesidades del cliente en cada momento.

Disponen de una amplia carta de Tés, y del mejor café gama alta. No tienen desayunos para Celiacos, pero los cafés pueden tomarse con leche normal, desnatada o de soja. Zumos naturales y chocolate a la taza también caseros.

Además tienen zumos especiales; naranja y zanahoria y naranja y pomelo rosa ( zumos en vasos altos de 300ml ) . El precio es de 3.00€



Tipo de Desayunos 

Continental; Café, Té o infusión acompañado por una tostadacon mantequilla  y mermelada natural : 3.20€
Francés; Café o Té  acompañado de Croissant casero con mantequilla francesa y zumo de naranja natural : 3.40€
Del País; Café, té o infusión acompañado de un pincho elaborado a base de pan artesano e ingredientes naturales : 2.30€  
Americano: Café, té o infusión acompañado de un cupcake o muffin artesano y un zumo de naranja natural: 3.40€
 

Datos a destacar:  
El obrador es propio y de producción diaria. Los ingredientes son naturales y seleccionados con cuidado para obtener mejores elaboraciones. Tenéis que probar sus tartas, bizcochos y dulces caseros!



Web: www.aliterdulcia.com
Facebook: Aliter dulcia






Nave de Vidán - Santiago de Compostela



Nombre
Nave de Vidán

Dirección
Avenida da mestra Victoria Míguez, 44 - Santiago de Compostela

Teléfono
 981 522110

Tienen Wifi

Horario 
De lunes a viernes de 7.15 - 00:00
Sábado y Domingos de 9.00 a 00.00

Web: www.anavedevidan.com


Desayuno 
Si pides un café o té, te ponen una tapa dulce ( una galleta y un trozo de bica ) o salada ( Tortilla de patata ) a elegir y casero.

Mi desayuno consistió en un café con leche y una tostada de tomate y aceite de oliva. La tostada creo que la pueden mejorar, ya que el pan venía frío. 
Tienen Leche desnatada y de soja como segunda opción.

Tipo de Local
Era una antigua nave, de ahí su nombre, y es un local bastante amplio. Está acondicionado con mesas altas y bajas, ideal para tomarse unas raciones o unos vinos a parte de los desayunos que ya destacamos.

Programan actuaciones y espectáculos tipo monólogos. Además durante el resto del año organizan eventos como las filloas en Carnavales o la Sardiñada en San Juan.







The Coffee Land - Vigo



Nombre
The Coffee Land
 
Dirección
Rua Serafín Avendaño Nº8 Bajo Izquierda
 
Horario
De lunes a viernes abren a las 08:00 y los sábados y domingos a las 09:00 . La hora de cierre es las 23.30 de lunes a jueves y los domingos, los viernes y sábados cierran a las 01.30



Como es The Coffee Land
Es un amplio local totalmente reformado, con mucha luz y con una decoración moderna donde predomina el blanco. Es muy agradable y tranquilo y tiene wifi gratis a disposición de los clientes.
 
En la planta superior tienen una zona de lectura donde encontraremos best sellers, ensayos y revistas sobre café. Además existe la opción de llevarse prestado alguno de estos libros para casa.  En su carta podemos encontrar gran variedad de cafés especiales, batidos, smoothies, etc.
Venden café tanto molido como en grano, y te asesoran cual es la mejor opción según tus gustos y el tipo de cafetera que utilices.


 
Servicio y atención 
La atención es muy buena. Tienen mucho conocimiento del mundo del café, uno de sus propietarios, Luís Blanco, ha ganado varios premios al respecto (Mejor Espresso de Galicia 2014, Subcampeon de España Barista 2014 y Campeón Internacional Foz 2014) y se nota a la hora de asesorar con que café acompañar tu desayuno.
 

Tipo de Desayuno
El desayuno que yo escogí fue el "mini desayuno" con tosta de tomate, jamón serrano y aceite de oliva.
Tienen tres opciones de menú desayuno
Mini desayuno: Café pequeño + snack dulce o salado + zumo pequeño.
Desayuno: Café grande + bollería o tostadas o snack salado + zumo grande.
Breakfast Land: Café grande o capuchino + bollería o tostada land o snack land (tosta de atún, huevo cocido y mayonesa - queso con membrillo) + zumo grande.
Como snack salado se puede escoger en cualquiera de sus menús tosta con tomate, jamón serrano y aceite de oliva.
Como snack dulce: croissants, donuts, napolitanas, churros, tostadas (pan de molde, bollo, integral o cereales), bizcochos caseros, etc.
Tienen leche de soja y sin lactosa, y próximamente tendrán bollería para celíacos.



Opinión
El café que degusté en mi desayuno en este local es sin duda el mejor de los que he podido tomar en Vigo, estaba buenísimo. El local es precioso y la atención  y la calidad de sus productos muy buena, así que se ha convertido en uno de mis locales preferidos para desayunar en Vigo.

Precio
El precio del mini desayuno es 2,30€, el desayuno 3,40€ y el breakfast land es de 3,80€

Lo más destacado:La gran calidad de sus cafés.


Juice Avenue - Fuencarral - Madrid




En nuestra nueva sección de Desayunos Viajeros, contamos con la colaboración especial de Celia Lastres, concursante de Master Chef. Celia nos muestra sus sitios favoritos por la zona de Malasaña en Madrid, espero que sean de tu agrado y que los visites con la ilusión de poder encontrarla sentada en una de las mesas del local..


Desde Desayuna Galicia, queremos agradecer una vez más a Celia su dedicación y cariño a nuestro proyecto!


Marta



Nombre del local
Juice Avenue, Calle Fuencarral, 93
 
Horario
De lunes a viernes abren a las 8:00h y sábados y domingos a las 9:30h hasta las 22:30 (L-J y D) y hasta las 23.00h (V y S).
 
Tipos de desayuno 
Tienen menús de desayuno con opciones dulces y saladas:
– Dulces: Café, té o chocolate caliente, zumo, smoothie, yogur helado o té helado, con croissant, pan au chocolat, tortitas con chocolate y nata, y barrita o croissant con mantequilla y mermelada.
– Salados: Café, té o chocolate caliente, zumo, smoothie, yogur helado o té helado, con barritas con tomate y aceite de oliva, bagel con queso crema o con tomate y aceite, croissant con pavo y queso.


Opciones especiales 
– Puedes elegir el tipo de bagel entre: sésamo, cebolla, queso, queso con jalapeños,multicereales, arándanos o natural.
– Los zumos y smoothies, además de la infinidad de opciones que tienen en la carta, te los pueden hacer al gusto, eligiendo entre las frutas y hortalizas que más te gusten entre: piña, sandía, naranja, mango, papaya, fresa, frambuesa, kiwi, coco, arándanos, mora, plátano, zanahoria, maracuyá, jengibre, manzana, lychee, lima, remolacha, apio, pepino, espinacas y tomate.
– También tienen batidos con superalimentos como guaraná, xantana, espirulina, açai, hierba de trigo, proteína de cáñamo, magnesio, proteína de guisante, proteína de arroz integral, chlorella, cacao puro, y rosa mosqueta.
 

Mi experiencia 
Siempre que voy me quedo embelesada mirando la kilométrica carta de zumos y smoothies que tienen en el local, aunque sé de sobra que pediré lo de siempre: un Tropical Twist (piña, papaya y maracuyá), en botella (7 euros). Es la manera más práctica de llevarlo encima, ya que es mi opción si tengo que desayunar fuera en poco tiempo. Es un desayuno súper sano y quedas bien saciado, aunque sólo sea fruta.
El trato que he recibido allí siempre ha sido bueno, sobre todo últimamente, que hay un chico que siempre, siempre, siempre atiende a todo el mundo con una sonrisa.


 También puedes visitar a Celia en su otro Blog Nutriananda 

Café Urzáiz - Vigo


Nombre
Café Urzáiz

Dirección
Urzáiz 156 (frente al Mercado del Calvario) Vigo

Horario
Sirven desayunos a partir de las 8:00 todos los días de la semana.

Tienen Wifi






Local: 

Es un local bastante pequeño, con mucho ambiente. El Calvario es una zona de Vigo con mucha vida de barrio, esta parte de la calle Urzáiz es peatonal, por eso siempre hay gente comprando, paseando... Además el Café Urzáiz está situado prácticamente enfrente del Mercado del Calvario, así que a primera hora de la mañana suele estar bastante lleno. Tiene terraza en el exterior.

Atención/Servicio

A pesar de que suele haber bastante gente, el personal se esfuerza en atender rápidamente a los clientes, y lo hacen de forma muy eficaz. Son muy atentos y amables.

Tipo de desayuno 

En cuanto a la bollería, disponen de croissants, mini croissants, donuts y bizcocho. Además sirven tostadas hechas con diversos tipos de pan. La bollería la traen de una de las panaderías que hay en la zona. No tienen opción de bollería para celíacos, pero sí leche de soja y sin lactosa.



Mi desayuno

Necesitaba algo dulce, así que opté por un bizcocho, un zumo de naranja natural y un café con leche. El bizcocho era delicioso, con un suave sabor a canela. Me sorprendió el detalle del latte art en el café con leche.

Precio

3€. Más que estupendo.

Opinión personal

No es un lugar tranquilo, para relajarse y leer. Al contrario, siempre hay gente entrando y saliendo y conversaciones animadas; a pesar de ello, no es un local ruidoso, sino una cafetería impregnada de la animada vida que disfruta el barrio del Calvario.





Café Comercial - Malasaña - Madrid


En nuestra nueva sección de Desayunos Viajeros, contamos con la colaboración especial de Celia Lastres, concursante de Master Chef. Celia nos muestra sus sitios favoritos por la zona de Malasaña en Madrid, espero que sean de tu agrado y que los visites con la ilusión de poder encontrarla sentada en una de las mesas del local..

Desde Desayuna Galicia, queremos agradecer una vez más a Celia su dedicación y cariño a nuestro proyecto!

Marta


Nombre del local
Café comercial, Glorieta de Bilbao, 7, Malasaña, Madrid.

Horario
De 7:00 a 1:00

Tipos de desayuno
Dulces, salados... tienen de todo. Desde bollería sin conservantes, 100% natural, hasta el típico pincho de tortilla. Su especialidad: el chocolate con churros, y he de decir, que es uno de los mejores sitios de Madrid para tomarlo (y encima, de soja).


Opciones especiales: 
– Tienen leche desnatada y leche de soja (¡hurra!)
– Tienen panes sin gluten para las tostadas, que también están buenísimas con tomate y aceite de oliva virgen extra.



Tipo de local 
Es el café más antiguo de Madrid. Aunque la primera licencia tiene fecha de 1887, en el preámbulo que escribió Sainz de Robles en los Episodios Nacionales de Benito Pérez Galdós, se habla de que ya por 1870 existía esta cafetería.
Desde hace 125 años, políticos, intelectuales y artistas han discutido, pensado, conversado y seguramente decidido sobre el futuro de nuestro país entre las paredes de este café, que siempre ha sabido guardar la necesaria intimidad convirtiéndolo en lugar de confidencias. Sus mesas de mármol, el suelo en blanco y negro, y la antiquísima barra te harán sentirte transportado a otra época. Si te fijas bien, observarás que estás rodeado de libros. Estos son para disfrutes de una buena lectura mientras tomas tu café, en lugar de estar liado con el móvil :)
Además de todo esto, que lo convierte en un local único, está la opción de poder pagar un bocadillo o un café pendiente para alguien que no pueda pagarlo. Por suerte, cada vez son más los sitios de España que se apuntan a esta iniciativa.

 .

Mi experiencia 
Mi experiencia en el Café Comercial fue tan estupenda como siempre. Es un sitio que me encanta para desayunar, por su estética y por el trato tan excelente que tienen con el cliente, sobre todo desde que lo regenta la cuarta generación (el gerente es realmente excepcional). En esta ocasión me pedí un chocolate con churros, que para eso es su especialidad. Y lo hice acompañada de Antonio Gala :)


Texto y Fotos: Celia Lastres 
 También puedes visitar a Celia en su otro Blog Nutriananda 

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