50 Cafés históricos de España y Portugal


El pasado mes de diciembre tuvo lugar en Compostela la presentación de un libro cuyo título hizo que no dudase en acercarme al Café Casino para conocerlo un poco mejor.

El periodista Fernando Franjo, autor del blog de El Correo Gallego titulado La Vuelta al Mundo en Ochenta Cafés,  selecciona, tras un largo trabajo en el que recorre él mismo los locales que aparecen en su libro, 50 Cafés Históricos de España y Portugal. ¿Sugerente, verdad?

El propio autor comentaba que había resultado muy difícil quedarse con este número tan reducido, y que podían estar estos como podían haber aparecido otros, y que de hacer otra persona la selección seguramente no sería la misma porque el critero fue muy personal.

Sea como fuere, la propuesta de la Editorial Alvarellos es muy interesante, a través de las páginas de este libro, texto e ilustraciones nos llevan a cafés con mucha historia, lugares que en ocasiones conocemos porque son escenario de novelas o películas, sitios en los que han ocurrido episodios que permanecen en la memoria colectiva.

El libro me ha gustado mucho, resulta de lectura muy amena, con una breve historia de los locales, las historias que en ellos sucedieron y anécdotas diversas. La presencia gallega es notable, encontraremos nada menos que once cafés, y de ellos me gustaría hablaros muy brevemente, seguro que muchos los conoceréis y si no es así, os invito a hacerlo, al menos a conocer su recorrido vital.

En Santiago de Compostela, tres clásicos que todos los compostelanos conocemos bien: el Café Casino, el Café Derby y el Café Venecia. El primero de ellos, tras una larga etapa cerrado, está abierto al público desde 2002. En este local inaugurado en 1873 se reunía la burguesía local y el escritor Valle Inclán escribió algunos de sus esperpentos tomando café aquí.


Café bar Derby Santiago de Compostela 
En Vigo el autor nos propone conocer el café De Catro a Catro, abierto a principios de los años 80 con el objetivo de crear un espacio para la tertulia, logrando ser punto de reunión de artistas e intelectuales como Méndez Ferrín, un papel que aún tiene, pues el movimiento 15-M de la ciudad olívica tuvo aquí su germen.

Ourense es otra de las ciudades que cuenta con un café con historia, el Café Real, ubicado en el local de una antigua camisería, de la que todavía quedan muchos objetos que le dan una personalidad muy marcada. Hoy día cuenta con clientes de todo tipo, pero en los años 80 fue lugar de referencia para intelectuales ourensanos.

El Derby abrió sus puertas en 1929 revolucionando el concepto que se tenía hasta entonces; fue el primero en poner manteles en las mesas y aquí funcionaron las primeras cafeteras exprés. Punto de encuentro de galleguistas ilustres, como Díaz Pardo, Maside, Seoane o Castelao.

50 años contemplan al Café Venecia, que se inauguró con el nombre de O Mañoso
y que comenzó siendo lugar habitual de los estudiantes de la ciudad. El nombre actual fue decisión de los propios clientes y hoy el Venecia está unido al nombre del hijo pequeño de la familia, Óscar de Toro, reputadísimo barista a nivel nacional que ofrece uno de los mejores cafés de Compostela.

Pontevedra está presente con dos locales, el Café-Bar Carabela y el Café Moderno. El primero data de 1946 y causó un gran revuelo en la ciudad cuando se instaló aquí el primer televisor de un local público, y no digamos cuando en 1969 Sara Montiel rodó algunas escenas de la película Esa Mujer.

En el Café Moderno los pontevedreses han podido disfrutar de cafés y tertulias desde 1903. El escritor Carlos Casares era cliente habitual. Este lugar ha sido abierto y cerrado en varias ocasiones y hoy podemos disfrutar de un local perfectamente restaurado que ha sabido mantener el sabor de sus orígenes.

Café Casino Santiago de Compostela 
En Lugo nos encontramos con dos propuestas, el Café del Centro y la Confitería Madarro, siendo este primero el café más veterano de Galicia que sigue abierto. En sus inicios se denominó Café Moderno, ya que contaba, a principios del S.XX, con un sistema de iluminación muy moderno para la época. Ha sido escenario, nada menos que de cuatro películas y de citas de personajes tan conocidos como Felipe Gónzalez o Anthony Quinn.

En la Confitería Madarro pueden presumir de tener el título de proveedores de la Casa Real desde 1904, además de diversos premios que reconocen la calidad y excelencia de su producto: cañas, coronas, pastas de té o el roscón de reyes están entre las especialidades más recomendadas.

Café Venecia Santiago de Compostela
Coruña cuenta también con un local en este libro, el Café La Dársena, que se convierte en café en 1974, tras haber sido un taller de barcos y una taberna portuaria. Se mantiene el mobiliario de los inicios y su terraza es una de las más afamadas de la ciudad.A Coruña cuenta también con un local en este libro, el Café La Dársena, que se convierte en café en 1974, tras haber sido un taller de barcos y una taberna portuaria. Se mantiene el mobiliario de los inicios y su terraza es una de las más afamadas de la ciudad.rminamos el recorrido de los cafés históricos de Galicia en la localidad de Sada, donde no pasa desapercibido el edificio art nouveau en el que se ubica La Terraza, trasladado desde A Coruña, que fue su emplazamiento inicial, en carros de bueyes. La belleza de la arquitectura de este café es indudable y no tardó en ser el centro de referencia en Sada. Fue escenario de varios anuncios publicitarios y de algunas películas, aunque hoy es más conocido por sus conciertos de jazz.

Una lectura para cafeteros y amantes de esos lugares con personalidad propia que son en sí mismos un buen motivo para entrar, disfrutar de esa atmósfera especial y de paso tomarse un café.

Lolina Vintage - Malasaña - Madrid

Celia Lastres
En nuestra nueva sección de Desayunos Viajeros, contamos con la colaboración especial de Celia Lastres, concursante de Master Chef. Celia nos muestra sus sitios favoritos por la zona de Malasaña en Madrid, espero que sean de tu agrado y que los visites con la ilusión de poder encontrarla sentada en una de las mesas del local..

Desde Desayuna Galicia, queremos agradecer una vez más a Celia su dedicación y cariño a nuestro proyecto!

Marta


Nombre del local
Lolina Vintage Café, Calle Espíritu Santo, 9, Malasaña, Madrid

Horario desayunos 
De 10:10 a 12:00h
Tipo de desayunos 
– Opciones saladas: tostadas con tomate o philadelphia, o pincho de tortilla.
– Opciones dulces: tostadas con nutella o mantequilla y mermelada, croissant, cookie
gigante, muffin a elegir o tarta de zanahoria.
– Hay diversas opciones de cafés, infusiones y chocolates, además de frappes,
smoothies y batidos.

Opciones especiales 
– La leche puede ser desnatada o de soja
– Disponen de diferentes tipos de pan para las tostadas
– Tu desayuno se puede completar con extras como jamón serrano, pechuga de pavo,
queso en lonchas o sustituir la bebida por café capuchino por 0,50 euros más, o
añadir un zumo de naranja natural por 1 euro, o un zumo de naranja y fresas
naturales por 2,5 euros.


Tipo de local

Lolina es un café vintage decorado con muebles y papeles pintados originales de los años
50, 60 y 70. Tiene el encanto de una casa de muñecas en la que todo resulta familiar y
acogedor.
Aquí, si miras con atención, encontrarás detalles únicos como una televisión auténtica de
1962 o una radio de finales de los 50.
Las lámparas son parte indispensable de la decoración. Recuperadas de rastros y
anticuarios, dan al local una luz cálida que te harán sentir como en casa.
En el Lolina se puede desayunar, comer, merendar y cenar, además de tomar cóckteles y
copas.
Los desayunos -desde 2,5 euros- son personalizados con una gran variedad de
opciones a elegir, tanto dulces como saladas.
La carta del Lolina tiene diferentes tipos de ensaladas, exquisiteces francesas para picar,
grandes tostas calientes y una selección de tartas caseras que te trasladarán a tu niñez.
Las tardes en el Lolina son ideales para disfrutar de uno de los 15 tipos de tés e infusiones
que tienen en su carta.

Carta: http://lolinacafe.com/?page_id=13


Mi experiencia allí
Frecuento bastante este local, ya que se está súper a gusto siempre. La música de fondome encanta y la estética es una pasada. Allí opté por el desayuno normal, por 2,5 euros, y
constó de café con leche de soja, y tostada con tomate y orégano. El tomate te lo dan ya
triturado con aceite de oliva y sal, y ya puesto sobre la tostada, pero si quieres lo puedes
corregir al gusto.
No suelo tomar café, pero en esta ocasión me di el gusto, y he de decir que era bastante
cremoso y siempre te lo dan acompañado de una galletita.
Disfruté un montón al descubrir en mi mesa un cajón lleno de notas de visitantes de este
peculiar café, y me encantó esta que tiene una frase de Heráclito que me trajo buenos
recuerdos de la primera vez que la escuché: “Sólo el cambio perdura...”
Ya que estábamos, dejé yo también una notita (me encantan estas cositas), si pasáis por
allí, a ver si la encontráis :)

También puedes visitar a Celia en su otro Blog Nutriananda 

Hablamos de desayunos con Celia Lastres (Concursante de Masterchef)


Cuando me puse en contacto con Celia, confieso que lo hacía segura de que el resultado sería un choque de frente contra un muro, por que seamos sinceros... que necesidad tiene Celia Lastres de perder el tiempo conmigo?? La sorpresa fue mayúscula cuando no solo accedió a regalarme su tiempo, si no que me dio ideas, y se puso a trabajar en mi proyecto como si fuera el suyo propio.
Lo mejor de este intercambio de datos, ha sido conocerla. A nivel personal he tenido un feeling muy especial y espiritual con ella, no solo se ha volcado en esto, sino que me ha dado un montón de consejos y guías de vida que sin duda valen oro. Con Celia estaría hablando todo el día sin cansarme, porque las conversaciones están llenas de contenidos que te hacen reflexionar, además ella desprende paz, tranquilidad y calma... Un amor os lo juro!

Me intrigaba mucho el cambio de alimentación de Celia, como se había sentido, porqué lo había hecho, cuanto esfuerzo y dedicación le había costado, y sobre todo... como desayuna una persona con una alimentación especial ( sea cual sea ) cuando sale de su casa...  Al final me he dado cuenta, que aunque por parte de la hostelería queda mucho que hacer para tratar a celiacos, vegetarianos, veganos, alérgicos... etc estos se manejan mejor de lo que yo pensaba, y ya tienen sus tácticas... Os cuento más en la entrevista que nos deja Celia!!


Celia es fácil encontrar sitios fuera de casa para desayunar o comer, para una persona que decida
alimentarse de manera diferente o que tenga intolerancias?
A mí me resulta muy sencillo, sobre todo para desayunar. Si alguien tiene intolerancia a la
lactosa, por ejemplo, y en el sitio al que va no tiene ninguna leche vegetal siempre puede tomar
una infusión o un zumo (eso lo tienen en todos lados). Y si la persona es intolerante al gluten,
siempre suele haber pinchos de tortilla, aunque poquito a poco cada vez hay más sitios con
alternativas para personas celiacas.

Que te llevó a cambiar a una alimentación vegetariana? Fue un cambio duro? No echabas de
menos las proteínas animales?
A los 20 años de edad intenté hacerme vegetariana, pero para mí en ese momento fue
imposible, porque en aquel entonces era súper carnívora y apenas me gustaba la verdura. Lo
que sí que dejé de comer a esa edad fue la carne de cordero, a raíz de un retiro que hice en una
casa rural que contaba con estos animalitos pastando alegremente.
Cuando por fin me atreví a dar el paso fue a los 24 años. A esa edad ya llevaba bastante tiempo
informándome sobre la alimentación y su relación con determinadas enfermedades, por lo que
después de un viaje a Asturias, y acabar saturada de taaaaanto comer carne y taaaaaaanto ver
vacas, decidí dejarla a un lado en mi dieta.
No fue un cambio duro porque en ese momento mi cuerpo me lo pedía así, además, no dejé de
comer pescado de la noche a la mañana. En dejar de comer pescado tardé como otro año más
(aunque sólo lo comía fuera de casa, así, en las salidas con amigos es más fácil al principio).
La verdad es que en ningún momento eché de menos las proteínas animales, ya que al hacerme
vegetariana (y al contrario de lo que la mayoría de la gente pueda pensar) mi dieta se hizo
mucho más variada que antes. A partir de entonces empecé a comer muchas más legumbres
(antes apenas las comía), frutos secos (todos fuentes de proteínas vegetales).
A partir de entonces no sentí ninguna carencia en mi dieta, sino que la hice mucho más rica,
introduciendo muchas recetas nuevas, texturas, sabores, nuevas verduras...

Que cambios notaste a nivel físico y en cuanto tiempo debido al cambio en tu alimentación?
En mi caso, ni engordé ni adelgacé debido a mi alimentación. Lo que sí que noté fue que hacía
mucho mejor las digestiones, y también me sentía mucho mejor conmigo misma sabiendo que
me estaba alimentando y cuidando de manera saludable. Todos los que nos hacemos vegetarianos coincidimos en que al principio te sientes más lleno de energía, y más “limpio” por
dentro.

Que le recomendarías a alguien que nos esté leyendo y quiera iniciarse como vegetariano o
vegano?
Que lo hagan gradualmente, porque los cambios en la dieta de la noche a la mañana no son
buenos, ni emocionalmente ni para el aparato digestivo.

Fue complicado el paso por MasterChef al ser vegana? Esto supuso muchos retos para ti, y
además los superaste perfectamente que te he visto!
Fue bastante duro al principio, ya que llevaba años sin probar la carne y sin cocinarla. Siempre
me ha gustado mucho cocinar, pero hubo platos, como el guiso de conejo, que lo hice en el
programa por primera vez en mi vida. Además, aunque me hice vegetariana más bien por
motivos de salud, me resultaba muy duro ver un “cadaver” encima de mi tabla de cortar...
Después de tanto tiempo de vegetariana ya casi no lo identificaba con un alimento, sino con
algo muerto, que tuvo una vida, y ahora estaba metido en mi cocina. Imagínate pensar en esto
cada vez que tienes un filete de pollo delante... se hace durito.
Pero de todo hay que sacar las cosas positivas, y esta experiencia me hizo ser más flexible aun, y
demostrar que se puede crecer como persona en cualquier circunstancia. El poder cocinar carne,
siendo vegetariana, fue un paso más en mi evolución personal. Actualmente sigo con mi dieta
vegetariana, pero sé que, si alguna vez tuviera que hacerlo, podría cocinar carne para mis seres
queridos. Cada uno es como es, cada uno tiene la alimentación que piensa que es mejor para sí
mismo, y nadie es mejor que nadie. Ante todo hay que respetarse los unos a los otros.



Crees que la alimentación vegetariana o vegana puede encajar en la alta cocina? Un
Vegetariano o un vegano pueden comer en un restaurante con estrella Michelin, o es
complicado encontrar opciones...
Creo que la alimentación vegetariana o vegana pueden encajar perfectamente en la alta cocina.
Cada vez hay más sitios gourmet que optan por tener estos platos en su carta, y ahora el
crudiveganismo está en boga (platos veganos cocinados a menos de 41ºC).
Tengo amigos que han comido en el restaurante AbaC, de Jordi Cruz, con menú vegano... así que
no es tan complicado.
Yo tuve la suerte este verano de ir al bar de tapas que tiene Sergi Arola en Madrid. Fui
acompañada de dos amigos veganos y nos adaptaron la carta a nosotros con una sonrisa en la
cara. El trato fue excelente.

Que hace Celia desde que terminó MasterChef? Que proyectos tienes?
Uy, Celia hace muchas cosas, jajajaja. Trabajo como coordinadora en un máster de cocina vegetariana 70% cruda, escribo cuando saco ratitos en mis dos blogs:

celialastres.wordpress.com

nutrianandaconsejillosdehada.wordpress.com

También continúo formándome, tanto en cocina como en terapias alternativas (las adoro,
porque me han servido de ayuda en algunos momentos de mi vida), y recientemente estoy
recuperando mi proyecto de escribir mi propio libro. :)

Que desayuna Celia todas las mañanas?
Primero de todo me tomo un gran batido verde (mezcla de fruta y verdura). Mi favorito es el de
plátano con canónigos o brócoli crudo.
A continuación me hago unas tostadas con pan integral, las unto con tahini y les pongo un
chorrito de sirope de agave. También suelo prepararme una infusión.

Sueles desayunar fuera de casa?
A veces sí, y mis sitios favoritos son el Café Comercial, Lolina Vintage Café, y Juice Avenue.

Nos haces tu lista de la compra para elaborar unos desayunos veganos y saludables?
Venga, va:
– 1 bolsa de lechuga
– leche vegetal (mejor si es de avena, almendras, avellanas o arroz)
– fruta
– pan integral
– tomates
– ajo
– aceite de oliva virgen extra
– tahini
– cacao puro en polvo
– sirope de agave
– infusiones– frutos secos
– Muesli
– Cereales integrales

Para cuando una visita a Galicia, a desayunar conmigo? Estoy deseando conocerte que lo sepas!
Bonicaaaaaaaaa!! En cuanto pase por allí te aviso!!

Por qué eres tan maja?? :-D
Nu se... serán los ojos que me miran, o la ley del espejo!! (sólo ves en otros lo que tú eres) :)


Gracias Celia, por regalarme tu tiempo y por dejarme entrar en tu mundo! Eres una de esas personas que cuando se cruzan en tu vida, dejan huella.

Celia nos ha dedicado dos recomendaciones para desayunar de sus sitios favoritos en Madrid, en nada os los publicamos para que podáis visitarlos y saber donde encontrar a Celia!!

No os olvidéis de visitar sus blogs que tienen un montón de recetas y consejos que pueden ayudaros o daros ideas nutricionales. Además Celia es asesora nutricional, coach nutricional y tiene más de 5 años de experiencia en Shiatsu. Si necesitas de su asesoramiento puedes contactar con ella en celianutriananda@gmail.com



Marta Sánchez : Diario de una Foodie 

Cafetería Capittoné - Meaño


Hoy nos vamos a Meaño a desayunar, concretamente a Dena a la Cafetería Capittoné

Dirección
Rúa de Galicia nº 14 - 1, Dena ( Meaño - Pontevedra).

Horario
Disponen de un horario amplio de apertura, abren todos los días desde bien temprano y la hora de cierre depende de si es día de semana o fin de semana.
 
Tipo de Desayuno
Disponen de desayunos clásicos: bollería, tostadas de baguette, zumos... Yo me pedí un café con leche grande y un par de tostadas de pan venían acompañadas de mantequilla y mermelada


Precio
Cafe grande 1.20€ y tostadas de pan 1.20€
El vaso de zumo fue cortesía de la casa.


Disponen de wifiDisponen de prensa diaria.

Tipo de local
 
El local dispone de varios ambientes distintos con lo que siempre se adapta a cualquier opción que deseas, desde desayunar, picar algo, tomarte un cafe,... situado en la carretera principal de Dena para aparcar lo puedes hacer en la misma carretera.


Opinión personal
Es un local al que suelo ir a menudo no solo a tomar un café sino a veces a cenar algo rápido cuando veo que voy a llegar tarde a casa, es una de las cafeterías que se encuentran en mi lista de puntos de encuentros para tomar un café, al disponer de varios espacios es un lugar muy versatil.

Victoria´s Bakery shop - Vigo


Nombre
Victoria's Bakery Shop

Dirección 

Avenida García Barbón, 43 - Vigo

Horario

De lunes a viernes, de 8:30 a 21:00
Sábados y Domingos, de 10:00 a 22:30

Tienen Wifi.


Local
Está situado en pleno centro de Vigo, muy cerca de Santiago de Vigo. Es un local no demasiado grande, con un decorado clásico sin resultar cargante. Al estar decorado en color blanco, se hace muy luminoso, lo que se agradece en invierno con tantos días grises. Al fondo del local existe un pequeño reservado, que se puede utilizar para pequeños eventos (cumpleaños, reuniones de amigos o de trabajo...). La cafetería también tiene terraza exterior.


Atención/Servicio
Excelente. Todo el personal es muy atento con la clientela.

Tipo de desayuno
Tienen un amplio surtido de bollería, tanto rellena como simple (croissants, napolitanas, bollos...) además de unas deliciosas tostadas de pan artesano con semillas. El café es excelente, y la carta de tés e infusiones bastante amplia. No tienen bollería sin gluten, pero sí leche de soja, leche sin lactosa y leche tanto entera como desnatada.

Mi desayuno
Opté por tomar unas tostadas con tomate y aceite de oliva, un zumo de naranja natural y un café con leche grande.  Me llamó la atención la calidad del pan, artesano, con pipas de girasol y semillas. Estaba delicioso.

Precio
Un café con leche grande, dos tostadas con tomate y aceite, y un zumo de naranja natural por 3,50€.
Un café con leche grande con dos tostadas acompañadas de mermelada, mantequilla o aceite por 2€.

Opinión personal
Me resultó un local muy agradable, a pesar de ser tan céntrico no estaba muy lleno ni había mucho ruido, lo que resulta muy agradable. Además, como ya comenté, el café era excelente. Los precios me parecieron muy razonables

Otra información
Además de la cafetería, tienen un pequeño mostrador en el que despachan pan y bollería, y una pequeña tienda de productos gourmet.




A Maquía - Santa Cristina, Oleiros




Nombre
A Maquía

Dirección
Avda. Santa Cristina 22,  Oleiros – A Coruña

Tfno
981635320

Horario
De 8:00 a 15:00 y 17:00 a 21:00 /  Fin de semana: 8:00 a 21:00 /  Lunes cerrado por descanso

Wifi: No

Web: www.pasteleriaamaquia.com

A Maquía se encuentra en Santa Cristina, el núcleo urbano del Concello de Oleiros de más oferta hostelera. 
Este local tiene gran actividad al disponer de pastelería, despacho de pan y cafetería. 
Cuenta con 13 mesas en el interior además de la terraza, que cambia su dimensión en función de la época del año. El ambiente es agradable y tranquilo, con música ambiental a un volumen muy moderado que no impide la conversación. Prensa del día y revistas a disposición de los clientes. Acceso para minusválidos. Se encuentra a pocos metros de la playa y frente al parque José Martí.


En A Maquía existen gran variedad de opciones para realizar y desayuno completo. Zumo de naranja natural, café, chocolate a la taza o una buena oferta de infusiones para acompañar a la bollería artesanal, churros, panes, gofres, tartas,  pastelería o pastas de té.

A primera hora de la mañana lo habitual es ver las mesas sosteniendo tostadas con mantequilla y mermelada, o con tomate y aceite. El tomate podemos elegirlo envasado o fresco, rallado en el propio local. El aceite de oliva es AOVE y se presenta en cápsulas monodosis. Y para las tostadas podremos elegir entre el pan de molde, barrita de pan blanco o pan multicereal.

Por cortesía de la casa siempre acompañan a los cafés o infusiones con un par de pastitas de té, un bocadito de bizcocho o un trocito de pudin.



Precio
Barrita de pan blanco caliente con AOVE y tomate y café con leche. 2,50 euros

Bollería artesanal

Cafetera y exposición de infusiones
Además de los desayunos dispone de despacho de pan, de pasteles y tartas. El verdadero espectáculo sucede los domingos y  días de fiesta por la mañana, donde se puede ver un dulce paisaje.


Pastas de té variadas
En definitiva, A Maquía es un local agradable, con un buen trato y buena relación calidad precio, donde cada cliente puede hacer un desayuno a su medida. Eso sí, para ir a desayunar sin prisas. Parece concebido para leer la prensa del día o mantener una reunión mientras se realiza la primera comida del día. Por lo tanto no es un local para el cliente que quiere hacer un desayuno rápido y marchar, especialmente si hay mucha gente.






El Romero - Santiago de Compostela


Nombre
El Romero

Dirección
Rua Galeras 22 bajo. Santiago de Compostela.

Horario 
De lunes a Viernes: 9.30 / Cierre
Sábados, Domingos y Festivos: de 10.00 a Cierre
Lunes: Cerrado por descanso


Tipo de Desayuno
Disponen de diferentes tartas y bollería para desayunar, así como zumos naturales, cafés y Tés.
Mi desayuno consistió en una ración de Carrot Cake ( Tarta de zanahoria) y un café con leche.
Disponen de leche de soja y leche sin lactosa para quien lo solicite.

Precio 
3.00€

Wifi
Disponen de Wifi en todo el local.


Tipo de Local
Es un local con dos espacios muy diferenciados, al entrar hay una pequeña barra y mesas para desayunar y separados por un pasillo con una cómoda en la que podemos encontrar la prensa del día, entramos en otra estancia más amplia, con mesas para desayunar y otras para comer. Al fondo disponen de una terracita.

Opinión personal
La decoración me encantó, muy acogedor, con pequeños y grandes detalles que hacen de este lugar un local singular y diferente. El trato muy agradable.
En fechas especiales como Reyes, Navidad, año nuevo tienen Brunch, que en otra visita iremos a probar.



Sémola - Ponteareas


Nombre
Sémola

Dirección
Avenida Castelao, 26 - Ponteareas




Horario
De 8:00 a 23:00

Como es Sémola
Es una cafetería con distintos ambientes: una zona de mesas y sillas , una zona con sofás y una zona para que se entretengan los niños con una gran pizarra en la pared y algún que otro juguete para ellos. Es un local muy amplio y tranquilo y con muchas variedad de periódicos y revistas para pasar un buen rato poniéndose al día. Tienen Wifi y parking para los clientes en frente del local.


Servicio y atención
Todas las veces que he ido el trato ha sido perfecto, las camareras que me atendieron muy agradables y siempre dispuestas a resolver todas mis dudas sobre los distintos tipos de desayunos disponibles.

Tipo de Desayuno
Tienen obrador propio, tanto el pan como la bollería que te ofrecen en los desayunos la preparan ellos. Puedes acompañar tu café, te o cacao con: bollería sin crema ni chocolate, bollería con crema y chocolate, pan de barra, pan de molde, pan integral, etc. También tienen propuestas de desayuno con pincho de tortilla o pan tumaca. Para los alérgicos a la lactosa, tienen leche de soja.

Nosotros escogimos dos desayunos diferentes, yo un desayuno con café cortado, zumo de naranja y tostadas de barra que siempre vienen acompañadas por mermelada, mantequilla y miel para que le pongas lo que prefieras y Nacho un desayuno con café con leche, zumo de naranja y napolitana de chocolate.


OpiniónConocí Sémola hace unos años cuando vivía en Ponteareas y era mi local preferido para desayunar los fines de semana y leer la prensa del día tranquilamente. He vuelto después de bastante tiempo y me he llevado la misma buena sensación de siempre, sigue siendo un sitio muy agradable para desayunar o para tomar algo, siempre me atienden muy bien y la calidad de su panadería y pastelería es muy buena, el café sin embargo no me acabó de convencer del todo.


PrecioTodos los desayunos tienen el mismo precio ya sea con café, té o cacao con leche.

Desayuno simple: Bollería sin crema ni chocolate. Taza pequeña: 1,95€, taza mediana: 2,05€ y taza grande: 2,15€ 
Desayuno Tradicional: Tostada de barra, de pan de molde o integral, todos vienen acompañados por mantequilla, mermelada y miel para que acompañes el pan con la opción que más te guste. Taza pequeña: 2,15€, taza mediana: 2,25€ y taza grande: 2,35€ 
Desayuno Crema: Bollería con crema, chocolate o a la plancha. Taza pequeña: 2,25€, taza mediana:2,35€ y taza grande: 2,45€. 
Desayuno Tortilla: Pincho de tortilla. Taza pequeña: 2,10€, taza mediana: 2,20€ y taza grande: 2,30€. 
Desayuno Pan Tumaca: Tostada con ajo, tomate, aceite y jamón serrano. Taza pequeña: 3,05€, taza mediana: 3,15€ y taza grande: 3,25€.

Todos los desayunos se pueden acompañar con zumo de naranja natural por 1€ más.



Lo más destacado 
Las distintas zonas que tiene el local, la variedad de desayunos y la calidad de su panadería-pastelería.

Café Tertulia - Santiago de Compostela


Nombre del local
Tertulia Dirección: Pombal, 2. Santiago de Compostela.

Horario de desayunos
Todos los días desde las 7,10 en verano y desde las 7,30 en invierno.
 
Tipo de desayuno
Las opciones en este local son amplias a la hora de elegir. Hay diversas opciones de cafés, infusiones y chocolates. Cuenta con desayunos dulces y salados: churros, bizcocho, tortitas, bollería o tartas para los golosos y tostas, sándwiches, desayuno inglés o croissant mixto para los que prefieren empezar el día con algo salado. Hay tostadas con opciones de acompañamiento dulce o salado. Estas mismas opciones se sirven también en horario de merienda. El zumo de naranja natural no falta en este local, pero a mayores podemos optar también por un zumo de pomelo rosa, zanahoria, arándanos o batidos de fresa, chocolate y vainilla.
 
Opciones especiales
Disponen de leche de soja y leche sin lactosa. Wifi y enchufe disponible.

Servicio y atención: 
El servicio fue impecable, el desayuno estuvo completo en la mesa en poquísimo
tiempo, y el servicio excelente. El ambiente y la decoración unidos a esto hacen que entremos en un lugar de lo más acogedor para un desayuno tranquilo.
 
Tipo de Local
El Tertulia es un local pequeño y coqueto, con dos ambientes, además de terraza todo el año, donde, por su situación cercana al casco histórico y al parque de la Alameda, además de tener varios hotelitos en las proximidades, encontraremos pequeños grupos de amigos, parejas y alguna familia desayunando. Es muy tranquilo.


Mi desayuno
A estas alturas de Desayuna Galicia os puedo confesar ya que soy muy golosa, así que habiendo la opción de pedir unas tortitas con nata, de las que además me habían hablado maravillas, no lo dudé. A pesar de que el local se llenó en minutos (tuve el tiempo justo de sacar un par de fotos y sentarme), el desayuno llegó enseguida y el personal no daba en absoluto sensación de estar apurado o agobiado, algo que considero importante a la hora de crear un buen ambiente y que no siempre es fácil encontrar. Había una suave música de fondo muy agradable, y el televisor brillaba por su ausencia, algo que valoro muy positivamente. A disposición de los clientes, además de la prensa del día habitual, varias revistas de todo tipo. Disfruté muchísimo de este desayuno, tanto de lo que había en el plato como del entorno, me lo tomé con mucha calma y estoy segura de que repetiré.

Por el desayuno que tenéis en la foto
Café con leche grande, zumo de naranja natural y tortitas con nata y mermelada, pagué 6 euros: 1,10 el café, 2,10 el zumo y 2,80 las tortitas




Valentín - A Coruña


Nombre
Valentín

Dirección
C/San Agustín 30 (Plaza de San Nicolás) A Coruña

Horario
Lunes Cerrado
Martes - Jueves 9.00am - 24.00am
Viernes 9.00am - 1.30am
Sábado 10.00am - 1.30am
Domingo 11.00am- 21.00pm

Wifi en todo el local a disposición del cliente.



Como es Valentín
Sin duda un lugar muy tranquilo. Un sitio precioso donde puedes desayunar, comer o merendar. Dependiendo de donde te sitúes disfrutarás de una u otra decoración, cambiando un poco el ambiente pero siempre bien integrado con el resto de espacios. Mesas más escondidas, más intimas, con más luz, menos... mesas para grupos! En Valentín las posibilidades para los distintos tipos de gente parecen infinitas.

Todo es de elaboración 100% propia, y la carta es amplia tanto para desayunar, como para picar.

Valentín está en una de las plazas más conocidas de la ciudad, como es San Nicolás, muy cerquita del mercado de San Agustín, y a pocos metros de la Plaza de María Pita. Si visitas las calles del centro seguro que te encantará hacer una parada en este local.

Servicio y Atención: La atención siempre que voy es correcta. El servicio es rápido, la amabilidad y simpatía siempre presente, así que muy bien.



Tipo de desayuno
En mi caso, elegí un zumo de naranja natural, con descafeinado de máquina y mi tostada de tomate y aceite. Si tengo que poner alguna pega, es que a la tostada le faltaba sal, pero por lo demás todo muy correcto.

El Café tiene un buen tamaño para ser de desayuno, espumoso, y rico. La tostada es muy grande, y estaba buena. ya digo que yo le añadiría un toque de sal, pero también es cierto que estaba tan inmersa en las fotos que ni la pedí. El zumo muy bueno, con el punto justo de acidez.

Si vienes a desayunar aquí puedes elegir varias opciones: Croissant de mantequilla, tostadas de mermelada y mantequilla, pan con aceite y tomate, tostadas de nocilla casera. Tostada de tomate, aceite y jamón, Bizcochos Bundt del día, Magdalenas, Cinnamon rolls, Pancakes o copa de yogurt con granola casera y frutas.


Precio
Café doble + pieza de bollería + zumo: 3.50€
Café doble + Tostada con Mantequilla o aceite y tomate + Zumo : 3.80€

Podéis consultar el menú y el resto de precios aquí:Carta Valentín 


Lo más destacado
* Respecto a las intolerancias alimentarias actualmente están reescribiendo la carta para incluir los alérgenos presentes en cada plato, eso incluiría los desayunos. De este modo, si va a visitarlos una persona alérgica a algún alimento o intolerante al gluten, podrá elegir mejor.

Tienen leche sin Lactosa y de Soja, y los panes son de elaboración propia ( en el mismo local) o bien en un obrador de panadería siguiendo la receta propia del Valentín. También disponen de pan de molde sin gluten.


Mi opinión personal
Si quieres desconectar un ratito, con un café y un libro este es tu lugar! Para charlas con amigas, desayunos, meriendas chic con tartas o Bundt cake casero, o para un momento intimo con esa persona especial en una de las mesas más apartadas.. este sigue siendo tu local.

En cuanto a decoración y buen gusto, se llevan el premio gordo. Situación yo creo que inmejorable, y han conseguido que no sea simplemente un local bonito, o tranquilo, si no que realmente te lo transmite cuando estás en él. Si quieres mi recomendación, dejate caer por el Valentín y disfruta de un momento de lo más agradable. Me encanta!!









Brunch en Sésamo Bakery

Hoy estreno mi sección Desayunando Historias con mi experiencia en mi primer Brunch.

Que es un brunch? es una especie de desayuno tardío o comida temprana. Viene de la unión  de dos palabras anglosajonas breakfast (desayuno) y lunch (comida) y poco a poco se ha puesto de moda en nuestro país. En Vigo ya tenemos varios locales donde disfrutar de este desayuno tardío y hoy os cuento mi experiencia en uno de mis sitios preferidos: Sésamo Bakery.


En Sésamo podemos disfrutar del brunch los sábados entre las 11 y las 14 horas, y en caso de los fines de semana que abren los domingos también se pueden tomar ese día en el mismo horario.

Este brunch se compone de 1 zumo o batido, dos dulces (de los cuales uno puede ser una tarta casera), dos salados y una bebida caliente, y su precio es 10.95€

Nuestras elecciones fueron:

Lemon pie, cronut de chocolate, zumo de naranja, manzana y jengibre, pan tumaca, crep de york y queso y té verde.


Guinness, yogurt natural eco con muesli casero, zumo de naranja, pincho de tortilla, crep de york y queso y café con leche.

 
Esta era la primera vez que tomaba un brunch y pensé que no aguantaría toda la tarde sin comer nada más, pero la verdad es que fue suficiente. Lo tomamos sobre las 13.30 y yo tenía una tarde bastante movidita, con lo cual fue la comida perfecta porque no estaba llenísima de comer ni tuve hambre en ningún momento. La relación calidad-cantidad-precio está muy bien, las tartas del Sésamo son espectaculares, estaban deliciosas.

DESAYUNOS VIAJEROS