Café Tertulia - Santiago de Compostela


Nombre del local
Tertulia Dirección: Pombal, 2. Santiago de Compostela.

Horario de desayunos
Todos los días desde las 7,10 en verano y desde las 7,30 en invierno.
 
Tipo de desayuno
Las opciones en este local son amplias a la hora de elegir. Hay diversas opciones de cafés, infusiones y chocolates. Cuenta con desayunos dulces y salados: churros, bizcocho, tortitas, bollería o tartas para los golosos y tostas, sándwiches, desayuno inglés o croissant mixto para los que prefieren empezar el día con algo salado. Hay tostadas con opciones de acompañamiento dulce o salado. Estas mismas opciones se sirven también en horario de merienda. El zumo de naranja natural no falta en este local, pero a mayores podemos optar también por un zumo de pomelo rosa, zanahoria, arándanos o batidos de fresa, chocolate y vainilla.
 
Opciones especiales
Disponen de leche de soja y leche sin lactosa. Wifi y enchufe disponible.

Servicio y atención: 
El servicio fue impecable, el desayuno estuvo completo en la mesa en poquísimo
tiempo, y el servicio excelente. El ambiente y la decoración unidos a esto hacen que entremos en un lugar de lo más acogedor para un desayuno tranquilo.
 
Tipo de Local
El Tertulia es un local pequeño y coqueto, con dos ambientes, además de terraza todo el año, donde, por su situación cercana al casco histórico y al parque de la Alameda, además de tener varios hotelitos en las proximidades, encontraremos pequeños grupos de amigos, parejas y alguna familia desayunando. Es muy tranquilo.


Mi desayuno
A estas alturas de Desayuna Galicia os puedo confesar ya que soy muy golosa, así que habiendo la opción de pedir unas tortitas con nata, de las que además me habían hablado maravillas, no lo dudé. A pesar de que el local se llenó en minutos (tuve el tiempo justo de sacar un par de fotos y sentarme), el desayuno llegó enseguida y el personal no daba en absoluto sensación de estar apurado o agobiado, algo que considero importante a la hora de crear un buen ambiente y que no siempre es fácil encontrar. Había una suave música de fondo muy agradable, y el televisor brillaba por su ausencia, algo que valoro muy positivamente. A disposición de los clientes, además de la prensa del día habitual, varias revistas de todo tipo. Disfruté muchísimo de este desayuno, tanto de lo que había en el plato como del entorno, me lo tomé con mucha calma y estoy segura de que repetiré.

Por el desayuno que tenéis en la foto
Café con leche grande, zumo de naranja natural y tortitas con nata y mermelada, pagué 6 euros: 1,10 el café, 2,10 el zumo y 2,80 las tortitas




Valentín - A Coruña


Nombre
Valentín

Dirección
C/San Agustín 30 (Plaza de San Nicolás) A Coruña

Horario
Lunes Cerrado
Martes - Jueves 9.00am - 24.00am
Viernes 9.00am - 1.30am
Sábado 10.00am - 1.30am
Domingo 11.00am- 21.00pm

Wifi en todo el local a disposición del cliente.



Como es Valentín
Sin duda un lugar muy tranquilo. Un sitio precioso donde puedes desayunar, comer o merendar. Dependiendo de donde te sitúes disfrutarás de una u otra decoración, cambiando un poco el ambiente pero siempre bien integrado con el resto de espacios. Mesas más escondidas, más intimas, con más luz, menos... mesas para grupos! En Valentín las posibilidades para los distintos tipos de gente parecen infinitas.

Todo es de elaboración 100% propia, y la carta es amplia tanto para desayunar, como para picar.

Valentín está en una de las plazas más conocidas de la ciudad, como es San Nicolás, muy cerquita del mercado de San Agustín, y a pocos metros de la Plaza de María Pita. Si visitas las calles del centro seguro que te encantará hacer una parada en este local.

Servicio y Atención: La atención siempre que voy es correcta. El servicio es rápido, la amabilidad y simpatía siempre presente, así que muy bien.



Tipo de desayuno
En mi caso, elegí un zumo de naranja natural, con descafeinado de máquina y mi tostada de tomate y aceite. Si tengo que poner alguna pega, es que a la tostada le faltaba sal, pero por lo demás todo muy correcto.

El Café tiene un buen tamaño para ser de desayuno, espumoso, y rico. La tostada es muy grande, y estaba buena. ya digo que yo le añadiría un toque de sal, pero también es cierto que estaba tan inmersa en las fotos que ni la pedí. El zumo muy bueno, con el punto justo de acidez.

Si vienes a desayunar aquí puedes elegir varias opciones: Croissant de mantequilla, tostadas de mermelada y mantequilla, pan con aceite y tomate, tostadas de nocilla casera. Tostada de tomate, aceite y jamón, Bizcochos Bundt del día, Magdalenas, Cinnamon rolls, Pancakes o copa de yogurt con granola casera y frutas.


Precio
Café doble + pieza de bollería + zumo: 3.50€
Café doble + Tostada con Mantequilla o aceite y tomate + Zumo : 3.80€

Podéis consultar el menú y el resto de precios aquí:Carta Valentín 


Lo más destacado
* Respecto a las intolerancias alimentarias actualmente están reescribiendo la carta para incluir los alérgenos presentes en cada plato, eso incluiría los desayunos. De este modo, si va a visitarlos una persona alérgica a algún alimento o intolerante al gluten, podrá elegir mejor.

Tienen leche sin Lactosa y de Soja, y los panes son de elaboración propia ( en el mismo local) o bien en un obrador de panadería siguiendo la receta propia del Valentín. También disponen de pan de molde sin gluten.


Mi opinión personal
Si quieres desconectar un ratito, con un café y un libro este es tu lugar! Para charlas con amigas, desayunos, meriendas chic con tartas o Bundt cake casero, o para un momento intimo con esa persona especial en una de las mesas más apartadas.. este sigue siendo tu local.

En cuanto a decoración y buen gusto, se llevan el premio gordo. Situación yo creo que inmejorable, y han conseguido que no sea simplemente un local bonito, o tranquilo, si no que realmente te lo transmite cuando estás en él. Si quieres mi recomendación, dejate caer por el Valentín y disfruta de un momento de lo más agradable. Me encanta!!









Brunch en Sésamo Bakery

Hoy estreno mi sección Desayunando Historias con mi experiencia en mi primer Brunch.

Que es un brunch? es una especie de desayuno tardío o comida temprana. Viene de la unión  de dos palabras anglosajonas breakfast (desayuno) y lunch (comida) y poco a poco se ha puesto de moda en nuestro país. En Vigo ya tenemos varios locales donde disfrutar de este desayuno tardío y hoy os cuento mi experiencia en uno de mis sitios preferidos: Sésamo Bakery.


En Sésamo podemos disfrutar del brunch los sábados entre las 11 y las 14 horas, y en caso de los fines de semana que abren los domingos también se pueden tomar ese día en el mismo horario.

Este brunch se compone de 1 zumo o batido, dos dulces (de los cuales uno puede ser una tarta casera), dos salados y una bebida caliente, y su precio es 10.95€

Nuestras elecciones fueron:

Lemon pie, cronut de chocolate, zumo de naranja, manzana y jengibre, pan tumaca, crep de york y queso y té verde.


Guinness, yogurt natural eco con muesli casero, zumo de naranja, pincho de tortilla, crep de york y queso y café con leche.

 
Esta era la primera vez que tomaba un brunch y pensé que no aguantaría toda la tarde sin comer nada más, pero la verdad es que fue suficiente. Lo tomamos sobre las 13.30 y yo tenía una tarde bastante movidita, con lo cual fue la comida perfecta porque no estaba llenísima de comer ni tuve hambre en ningún momento. La relación calidad-cantidad-precio está muy bien, las tartas del Sésamo son espectaculares, estaban deliciosas.

Desayunos de Reyes



No se me ocurre mejor forma de estrenar sección que con un buen desayuno de reyes!

La mañana de Reyes es un caos! Recuerdo cuando era niña que me despertaba antes que nadie a buscar los regalos con mi hermana como locas, para acabar saltando encima de mis pobres padres, que aun trataban de dormir más , (  ilusos!! ) y terminar por sacarlos de cama a empujones para jugar con las cosas nuevas. Mamá era la que preparaba los desayunos y Papá el que empezaba a jugar con nosotras! Pero curiosamente, en aquella época, no desayunábamos roscón, si no que lo prendábamos después en casa de los abuelos. Desde que me casé esa tradición cambió un poco, y el roscón pasó a formar parte de mis desayunos, y creo que es ahí donde debe quedar. En cuanto al bullicio de la mañana, y el caos formado por los regalos, lo empezaré a disfrutar este año con el mini ... y seguro que será aun más especial!

He buscado por la red roscones espectaculares para desayunar mañana, así que os dejo una recopilación de lo que me ha gustado! Espero que os animéis esta tarde a amasar porque el resultado, ya lo veis, vale mucho la pena!

Blog: El placer de Cocinar 
Cris, del blog El placer de cocinar, nos presentó ya el año pasado esta receta de Webos fritos,  que dicho sea de paso, es siempre una garantía! Es más , os dejo unos consejos de Su para lograr el roscón perfecto!! En su blog también podéis ver la receta que hizo Cris!

Blog: Webos Fritos
Loly de O Garfelo, ya hace un par de añitos que nos hizo la receta de Victor  del blog O Bandullo, y es muy fácil de hacer. Ideal para novatos o primeros estrenos rosconeros. Además en el blog de Victor, puedes ver el vídeo de como se hace paso a paso para que no os quede la menor duda!

Blog O Garfelo 
De todos modos, este año Loly se decidió por probar la receta de Iban Yarza , y estuvo subiendo fotos a Instagram y facebook de la masa y el resultado y me gustó mucho. Casualmente Iban Yarza fue a elaborar el roscón al programa de Robin Food, así que tenemos vídeo!! Os lo dejo!

Robin Food e Iban Yarza 
Alfonso de Rechupete explica sus recetas muy detenidamente, por lo que a la hora de llevarlas a cabo resulta mucho más fácil. Además tiene un vídeo con el paso a paso, así que es otra receta con garantía de éxito que os recomiendo.

Blog; De Rechupete
En Directo al Paladar hay trucos y consejos para conseguir un roscón tan deslumbrante como este de Pam de Unodedos, que a ver quien se resiste con esta pinta!!!

Directo al Paladar Unodedos
Pier, del blog Recetas Italianas en Español,  publicó una versión que no conocía, el roscón de Mandarinas, y tiene una pintaza brutal. Es más tipo bizcocho, pero para los que se resistan a la temida masa del roscón este es ideal !  Te apetece un trocito?

Blog: Recetas Ilalianas en Español

Y hasta aquí la recopilación de roscones caseros! Nos enseñas el tuyo? Mañana, día de reyes, sube la foto de tu desayuno a las redes sociales y etiquétala con el hashtag #desayunagalicia para que podamos verlas, y nosotros iremos compartiendo y comentando vuestras aportaciones! Quedamos para desayunar!!


Airas Nunes - Santiago de Compostela



Nombre
Airas Nunes

Dirección
Rua do Vilar , 17 bajo, Santiago de Compostela

Horario
Ininterumpidamente de 8.00 de la mañana a 1.30 de la madrugada.

Tienen Wifi

 


Atención
En Pleno casco viejo de Santiago de Compostela, en una de las calles más emblemáticas de la ciudad, se encuentra el café Airas Nunes.
Se trata de un local con más de 25 años de trayectoria. Su espacio se encuentra dividido en varias zonas. Nada más entrar nos encontramos en su parte más informal con mesas altas y más pequeñas. Pasamos por delante de la barra para encontrarnos con una sala de mesas bajas en una estancia decorada con piedra y madera, y finalmente una terraza, cubierta por una cristalera en invierno, donde acomodarnos en sus sillones.
El ambiente general es tranquilo y acogedor, la luz tenue y la decoración de piedra y madera lo hacen cálido y confortable.

 


Al estar abierto desde primera hora de la mañana, por lo primero que empiezan es con su servicio de desayunos. A lo largo del día su oferta va variando, podemos pasarnos a la hora de la comida y disfrutar de su agradable entorno de algo ligero, ensaladas, sándwiches...elegirlo como lugar de encuentro a media tarde para reponer fuerzas con un chocolate o acomodarnos en sus sillones para tomarnos una primera copa un sábado cualquiera.

En lo referente al trato sólo puedo decir que es amable y correcto, y el servicio rápido y agradable.


Tipo de desayuno
Para desayunar cuentan con varias opciones, con precios desde 3.00€ hasta 4.80€ si elegimos las opciones de la carta.
Café o Té acompañado con bizcochos, siempre caseros, tostadas con mantequilla u mermelada, la opción ligera de acompañarlo con cereales y yogur o la más mediterránea de pan con jamón, aceite de oliva y tomate.
Nos ofrecen la posibilidad de elegir un desayuno salado durante prácticamente toda la totalidad del año, excepto en los meses de Diciembre, Enero y Febrero. Cuentan con cartas de tartas, todas ellas caseras y una selección de cafés, tés y chocolates. Si lo deseamos podremos optar por solicitar leche sin lactosa, de soja, o desnatada. El zumo de naranja que acompaña a los desayunos es natural y es la bollería , napolitanas y croisant, los únicos que son industriales.
En conjunto se trata de un desayuno de calidad, en un entorno confortable donde permitirse el lujo de disfrutar del sitio.





Texto y fotos: Sandra ( Galletas para Matilde ) 

DESAYUNOS VIAJEROS